A Conab estima que a safra brasileira de café em 2026 chegue a 66,7 milhões de sacas, crescimento de cerca de 18% em relação ao ciclo anterior e maior volume da série histórica.
Para a região de Jaú, o café é uma pauta relevante: levantamentos anteriores já apontavam expansão da área cultivada nos municípios do entorno.
Outro ponto forte é a cana-de-açúcar, principal atividade agrícola de grande escala da região. Jaú conta, inclusive, com a Associação dos Plantadores de Cana da Região de Jaú e com estruturas de apoio como a Cooperativa Agrícola da Zona do Jahu.
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