
O café conilon representa 45% da produção nacional. Ele serve para dar mistura com as outras espécies no café oferecido ao varejo. Robusta e arábico. O café se renovou. É quase uma sobremesa e um hábito de sociabilidade. Conversas de negócios a conversa mole. Os americanos craques em marketing fizeram história com a Starbucks e os italianos na mistura precisa de um bom expresso.